冷鏈?zhǔn)称窋y新冠，塑料托盤助溯源

隨著氣溫越來(lái)越低，新冠逐漸卷土重來(lái)，現(xiàn)在全*多個(gè)地區(qū)都出現(xiàn)了新的病例，而近期報(bào)道*頻繁的則是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窋y帶新冠。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬坏┌l(fā)現(xiàn)病毒，要求必須在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)追根溯源，所有接觸過(guò)病毒食品的人和物都要通過(guò)核酸檢測(cè)進(jìn)行排查和核實(shí)。

食品冷鏈追溯技術(shù)是通過(guò)掃描塑料托盤表面的條碼來(lái)讀取塑料托盤上的產(chǎn)品信息，實(shí)時(shí)跟蹤產(chǎn)品去向，系統(tǒng)*后把產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的信息收集起來(lái)。那么在兩小時(shí)內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的追根溯源，杜絕病毒蔓延。

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